|
Geflambeerde Grapefruits
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1/2 grapefruit - 2 eetlepels kersen uit blik - 2 suikerklontjes - 1 eetlepel Cointreau
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak het vruchtvlees van de halve grapefruit met een scherp mes was los zodat ze zich gemakkelijk laat uitlepelen. Garneer de grapefruithelften met uitgelekte kersen. Laat de suikerklontjes even in de Cointreau liggen tot ze helemaal doordrenkt zijn. Zet op elke helft grapefruit een suikerklontje rechtop en steek het aan. Dien het gerecht brandend op.
|
|
|